Paras sushi New Yorkissa

Mistä löytyy paras sushi New Yorkissa? New York on todellinen sushikulttuurin kehto ja sushipaikkoja saattaa olla enemmän kuin Starbucks-kahviloita – se kertoo kaiken! Sushipaikan löytää melkein jokaisesta kadunkulmasta. Varsinkin Manhattan on oikea sushimekka. Monissa supermarketeissakin on omat sushibaarinsa, joista saa tuoretta sushia koko päivän. Jaan alla omat suosikkini New Yorkin sushiravintoloista.

Paras sushi New Yorkissa

En ole varma, mitä mieltä japanilaiset ovat newyorkilaisesta sushista, mutta jos pidät sushista pienellä twistillä kuten minä, olet tullut oikeaan kaupunkiin. Newyorkilaiset ovat kuuluisia tavastaan kokeilla eri ainesosia, ja erikoisrullat ovat suosittuja. Tällä erikoisella tavalla ei ole kuitenkaan mitään tekemistä ruuan laadun kanssa: kaikki vähänkin hinnakkaammat paikat tarjoavat vain laadukkainta kalaa.

Tuoreen kalan käytön vuoksi sushi ei ole halpaa. Tämän listan paikoissa on kuitenkin hyvä hinta-laatusuhde. Silti vähän liian kallista? Lounasaikaan hinnat ovat usein halvempia kuin illallisaikaan!

1. Blue Ribbon Sushi

   Blue Ribbon sopii erinomaisesti treffipaikaksi. Tämä ylellinen ravintola SoHossa on tyylikäs. Itse asiassa ravintolasta löytyy paljon kaikkea: paljon charmia, paljon väkeä ja ruoka maksaa paljon. Tämä ei johdu ainoastaan siitä, että Blue Ribbon palkitaan vuosittain ja monien mielestä sieltä saa parhasta sushia SoHossa, vaan ravintola on myös pieni. Siksi suosittelen tekemään pöytävarauksen etukäteen.

   Tämä paikka on auttamatta kallis, mutta tätä laatua et löydä muualta. Ruoka on eksoottista, eksklusiivista ja parasta laatua. Myös sake-lista on kattava.

   Katso, ettet kävele paikan ohi, sillä ravintolaan laskeudutaan alas portaita pitkin. Tiedät tulleesi oikeaan paikkaan kun näet jonon nälkäisiä asiakkaita. Joudut avaamaan kukkaron nyörejä, mutta paikka on kokemisen ja erityisesti syömisen arvoinen.

   📍 Sijainti: 119 Sullivan Street, SoHo

   

2. Mikado

   Mikado on yksi lempisushiravintoloistani New Yorkissa. Käyn mielelläni West 14th Streetin ravintolassa, mutta heillä on myös useita muita toimipaikkoja. Mikadon suurin etu on sen happy hour: lounas- ja illallisaikojen välillä pääset syömään edullista sushia ja nauttimaan (halutessasi) yhtä edullisia alkoholijuomia.

   Hinnat ovat Manhattanin mittapuulla erityisen edulliset, mutta ravintola ei todellakaan näytä halvalta. Täällä voit siis syödä edullista sushia tyylikkäästi. Happy hour -aikaan ei voi tehdä varausta, joten saavu vain paikalle tai varaa pöytä lounaalle. Sushi-rullat ovat edullisia myös lounaalla, mutta juomista maksat normaalihinnan.

   📍 Sijainti: 109 West 14th Street, Chelsea

   

3. Omakase by korami

   Omakase by koramia pidetään yhtenä Yhdysvaltojen parhaista sushiravintoloista. Varaa pöytä etukäteen, sillä tässä pienen mittakaavan ravintolassa on vain 10 paikkaa. Kolme kokkia valmistaa sushit huolellisesti edessäsi, ja tätä on hauska seurata ruokaa odotellessa. Kokit myös päättävät, mitä susheja saat. Niissä voi olla esimerkiksi hanhenmaksaa, A5 Wagyu -pihviä, kaviaaria ja tietysti erilaisia kaloja. Paikka ei siis sovi kasvissyöjille ja vegaaneille.

   Ravintolass syöminen on melkoinen kokemus, sillä saat 15 ruokalajia 60 minuutissa, ja jokaisella kerralla tarjoillaan 1 sushi. Voit myös halutessasi tilata lopussa lisää ruokaa. Kun tunti on kulunut, sinun on kuitenkin poistuttava ravintolasta.

   Koska ravintola sijaitsee Hell’s Kitchenissä ja tarjoilu kestää juuri tietyn ajan, se on kätevä paikka ennen Broadway-musikaaliin menoa. Vaikka sushin syöminen Omakase by koramissa ei ole halpaa, laatu ja itse elämys tekevät siitä hintansa arvoisen.

   📍 Sijainti: 400 West 50th Street, Hell’s Kitchen

   

4. Izakaya MEW

   Izakaya MEW on Koreatownin helmi. Ravintolassa on underground-tunnelma, ja siellä tarjoillaan kaikenlaisia japanilaisia ja korealaisia ruokia, myös sushia. Paikka on loistava valinta, jos jotkut seurueesta haluavat sushia ja toisten tekee mieli syödä jotain muuta.

   Ravintolaan mennään portaita alas kellariin. Kun kävelet pöytääsi, henkilökunta tervehtii sinua erityisellä huudahduksella. Syöt todennäköisesti lukuisten paikallisten keskuudessa, joten kannattaa tehdä pöytävaraus etukäteen.

   📍 Sijainti: 53 West 35th Street, Midtown

   

5. Nobu New York

   Nobu New York on ylellinen sushiravintola. Tämä super sushi -ravintola on ylistetty ja voin taata, että lasku on sen mukainen. Mielestäni Blue Ribbonin tunnelma on mukavampi, vaikka laatu ja hinta ovat samaa luokkaa.

   Näyttelijä Robert De Niro on ollut perustamassa ravintolaa ja Nobu Matsuhissa on japanilainen huippukokki. Hän on kouluttautunut Tokiossa ja asunut muun muassa Etelä-Amerikassa. Tämä tuo hänen annoksiinsa erikoisvivahteen. Ravintolassa tarjoillaan paljon muutakin kuin sushia. Miten olisi hummeria wasabi-pippurikastikkeella? Tai kuuluisaa turskaa misokastikkeessa!

   📍 Sijainti: 40 West 57th Street (Midtown) ja 195 Broadway (Financial District)

6. Kaiten Zushi Nomad

   Kaiten Zushi Nomadissa voit syödä hyvää ruokaa koko perheen voimin. Sushit tilataan iPadilla, ja ne saapuvat pöydän luo liukuhihnalla. Juomat ja veden tuo robotti. Tämä paikka on siis todella erilainen kuin muut ravintolat. Koko ajan tapahtuu jotain, joten nähtävää riittää jatkuvasti. Siksi myös lapseni olivat hyvin innoissaan Kaiten Zushista!

   New Yorkin mittapuulla tämä all-you-can-eat-ravintola tarjoaa hyvää ja kohtuuhintaista sushia, jota voit syödä niin paljon kuin haluat. Lisäksi tämä sushiravintola New Yorkissa on sijainniltaan kätevä, joten sinne voi helposti mennä lounaalle tai illalliselle. Voit esimerkiksi käydä siellä samalla kun menet Empire State Buildingiin. Ravintolaan ei ole mahdollista tehdä pöytävarausta, mutta tämä ei ole myöskään tarpeen, sillä pöytiä on runsaasti. Yksin matkustaville se on myös erinomainen ruokapaikka.

   📍 Sijainti: 276 Fifth Avenue, Midtown

   

7. Take away -sushi

   Haluatko napata sushia mukaan? Whole Foods ja Wegmans voivat olla sinulle yllätys tällä parhaan sushin listalla.

   Whole Foods on kuitenkin yksi niistä New Yorkin ruokakaupoista, joissa sushia valmistetaan koko päivän ajan. Voit valita jonkun valmiista sushi-paketeista tai tilata erikoisannoksen. Muutaman minuutin odottelun jälkeen sushi on valmis (tai tee muut ostokset odottaessasi). Syö sushi Columbus Circlen luona, tai mikä on vielä parempaa, viereisessä Central Parkissa.

   Wegmans on toinen hyvä paikka ostaa tuoretta sushia mukaan. Tämä ylellinen ruokakauppa nimittäin myy sushia, joka on valmistettu parhaista raaka-aineista. Vie sushit mukanasi Washington Square Parkiin ja nauti!